茴香猪肉水饺

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我是一名将要中考的初中狗，所有美食来自于我的母上大人，我只是个看者，吃者、欣赏者，和分享者！

茴香猪肉水饺的用料

猪肉 400克 茴香 250克
盐 1勺 生抽 2勺
食用油 2勺 蚝油 1匙
鲜贝露 1小匙 鸡精 半小匙
料酒 2勺 老抽 1勺
姜 3片 小葱 6棵
藤菽油 半小匙 橄榄油 2小匙
盐 半小匙 温水 适量
面粉 适量

茴香猪肉水饺的做法

茴香猪肉水饺的做法图解1

步骤1

1.肉切成小小块加3片姜剁碎，加料酒、鲜贝露，生抽、老抽，橄榄油，腌制5分钟 2.加入切成小段的小葱拌匀 3.加入洗净控水切成小段的茴香，加入盐和蚝油、加入鸡精、加入白胡椒粉、加入食用油、加入藤椒油，搅拌均匀。
茴香猪肉水饺的做法图解2

步骤2

1.面粉加半小匙盐翻拌一下，温水徐徐倒入面中，用筷打成絮状。 2.用手和成面团，容器盖上盖 3.醒5到10分钟，再揉成光滑面团
茴香猪肉水饺的做法图解3

步骤3

1.用刀切出面团的三分之一，揉成长条，切成均匀的小剂子 2.把小剂子擀成圆圆的面皮
茴香猪肉水饺的做法图解4

步骤4

加入馅料，包成饺子
茴香猪肉水饺的做法图解5

步骤5

开水下锅，煮熟即可，加上醋，油泼辣子，可以享用了！

茴香猪肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 💋✨夏沫～🍭 编写，未经授权不得转载

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