香辣小龙虾

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十几年前簋街麻小1元一只，100只麻小两盘呛萝卜皮小啤酒三两好友嗨一晚的豪放日子历历在目啊……怎如今就改了精致派了呢咔咔咔

香辣小龙虾的用料

小龙虾 2斤 花椒 25克
干辣椒段 50克 大料 1个
白芷 2片 参须 2根
植物油 200ml 大蒜 30克
盐 10克 一品鲜酱油 20克
冰糖 15克 白酒 10克
姜片 10克 大葱 半根
草果 1个 好人家火锅底料 300克

香辣小龙虾的做法

香辣小龙虾的做法图解1

步骤1

立夏少半月 谷雨是今朝
香辣小龙虾的做法图解2

步骤2

葱切段，姜切片
香辣小龙虾的做法图解3

步骤3

活的小龙虾刷净控水
香辣小龙虾的做法图解4

步骤4

葱姜蒜入油锅煸香
香辣小龙虾的做法图解5

步骤5

阿弥陀佛…入小龙虾翻炒
香辣小龙虾的做法图解6

步骤6

入其他辅料翻炒
香辣小龙虾的做法图解7

步骤7

加入火锅底料、酱油、盐、白糖、白酒
香辣小龙虾的做法图解8

步骤8

入适量开水，与小龙虾齐，焖煮10分钟
香辣小龙虾的做法图解9

步骤9

出锅，装盘
香辣小龙虾的做法图解10

步骤10

够香够辣～
香辣小龙虾的做法图解11

步骤11

☀️
香辣小龙虾的做法图解12

步骤12

心花怒放
香辣小龙虾的做法图解13

步骤13

呲溜吸溜～备足纸巾开动啦～

香辣小龙虾的烹饪技巧

活虾买回来需要清水泡两个小时，然后刷洗干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 ༄ི扎西༄ི 编写，未经授权不得转载

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