辣子鸡丁

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潘小厨儿
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辣子鸡丁的用料

鸡腿 1只 葱 适量
干辣椒 10个 郫县豆瓣酱 1勺
姜 2片 麻椒 适量
鸡蛋 1个 淀粉 2勺
盐 少许

辣子鸡丁的做法

辣子鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡腿一个
辣子鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡腿切丁，放入鸡蛋，淀粉，盐，姜片…静待20分钟…入味
辣子鸡丁的做法图解3

步骤3

鸡块下锅炸金黄
辣子鸡丁的做法图解4

步骤4

炸金黄，捞出备用
辣子鸡丁的做法图解5

步骤5

少许油，起锅，放入郫县豆瓣酱起锅，把之前备好的料放入油锅中…炒香…再放入鸡块
辣子鸡丁的做法图解6

步骤6

辣子鸡丁完成… 家人说很好吃…

辣子鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 潘小厨儿 编写，未经授权不得转载

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