5分钟搞定蚝油生菜

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作为一个上班族，晚上回家没多少时间做饭，蚝油生菜这个菜非常简单，适合上班族。推荐大家

5分钟搞定蚝油生菜的用料

生菜 10片 蒜 3瓣
生抽 2勺 耗油 1勺
糖 半勺 油 2汤匙

5分钟搞定蚝油生菜的做法

5分钟搞定蚝油生菜的做法图解1

步骤1

准备食材，生菜一包，3瓣蒜。 蒜可以多准备些，更香。
5分钟搞定蚝油生菜的做法图解2

步骤2

生菜剥开，用自来水洗净备用。
5分钟搞定蚝油生菜的做法图解3

步骤3

蒜先压扁，然后切碎，不用切太碎。 切太碎容易糊。
5分钟搞定蚝油生菜的做法图解4

步骤4

准备料，2勺生抽，1～2勺耗油，半勺糖。 注意，我没有放盐，大家可以根据自己口味灵活搭配。 如果2勺生抽，再放盐，个人感觉偏咸了。
5分钟搞定蚝油生菜的做法图解5

步骤5

倒入一些开水，把料搅拌开，让糖充分溶解。
5分钟搞定蚝油生菜的做法图解6

步骤6

起锅烧水，加一勺盐。
5分钟搞定蚝油生菜的做法图解7

步骤7

水开下生菜。
5分钟搞定蚝油生菜的做法图解8

步骤8

大火生菜煮2分钟，等菜变软就可以。 如图，当生菜可以很容易折过来，就说明可以了。
5分钟搞定蚝油生菜的做法图解9

步骤9

讲煮熟的生菜，盛到盘子中备用。
5分钟搞定蚝油生菜的做法图解10

步骤10

将开水倒掉，再起锅烧油
5分钟搞定蚝油生菜的做法图解11

步骤11

下入蒜，小火慢慢煎，等蒜的香味出来
5分钟搞定蚝油生菜的做法图解12

步骤12

蒜香出来后，加入刚才的料。 倒入的时候小心一些，注意溅起的油。
5分钟搞定蚝油生菜的做法图解13

步骤13

熬1分钟后，浇到之前的生菜上，出锅。

5分钟搞定蚝油生菜的烹饪技巧

生菜可以多煮一会儿。 盐少放，因为生抽本来就咸，再放盐会更咸。 推荐大家尝试。 欢迎大家关注我，分享简单快手菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

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