肉丝盖饭

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今天做一个超级省时简单的肉丝盖饭

肉丝盖饭的用料

猪肉 适量 肥肉 1丢丢
甜椒 适量 蒜 1瓣
上海青 适量 生抽 小半勺
香油 几滴 盐 适量
料酒 1丢丢

肉丝盖饭的做法

肉丝盖饭的做法图解1

步骤1

肉、甜椒、蒜切丝备用，上海青菜杆忘拍图了 如图所示
肉丝盖饭的做法图解2

步骤2

锅里加入植物油，放入肥肉熬一下。如图所示
肉丝盖饭的做法图解3

步骤3

加入丝丝翻炒一下 如图所示
肉丝盖饭的做法图解4

步骤4

加入甜椒，如图所示
肉丝盖饭的做法图解5

步骤5

加入生抽、香油翻炒一下 如图所示
肉丝盖饭的做法图解6

步骤6

加入提前切好的上海青菜杆继续翻炒，出锅前加入食盐准备出锅 如图所示
肉丝盖饭的做法图解7

步骤7

碗底装上菜再盛饭压实，倒扣盘中，这样一个肉丝盖饭就好了。 如图所示
肉丝盖饭的做法图解8

步骤8

哈哈哈开吃吧
肉丝盖饭的做法图解9

步骤9

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肉丝盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 俊妈de小食光 编写，未经授权不得转载

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