绝味双菇

精品 独家
3.6万 浏览 228 收藏
收藏
的的确确的素鸡
的的确确的素鸡
＋ 关注

想半天起这个名字，因为这个菜加了叉烧酱，所以味道绝了

绝味双菇的用料

香菇 6-8朵 茶树菇 一把
尖椒 1个 小干辣椒 4-6个
麻椒粒 2勺 胡萝卜 几片
大蒜 2瓣

绝味双菇的做法

绝味双菇的做法图解1

步骤1

茶树菇浸泡一小时，清洗干净
绝味双菇的做法图解2

步骤2

攥干切成一寸段，备用
绝味双菇的做法图解3

步骤3

香菇切丝，（我的香菇有点黏了）菌类买回来要及时吃掉。下不为例，这个因为有点黏所以用水烫一下控干。如果新鲜的就不需要过水了
绝味双菇的做法图解4

步骤4

准备小配料。
绝味双菇的做法图解5

步骤5

猪肉切丝备用
绝味双菇的做法图解6

步骤6

第一步炒肉丝，锅里一点色拉油，先放肉，等白肉变黄下油后，加入麻椒粒和干辣椒，再放葱丝姜丝炒香。
绝味双菇的做法图解7

步骤7

加一点酱油五香粉调味，肉味香炒出的菜好吃。如果肉没炒熟，就把菜一股脑儿倒进了，后面的菜就是腥味！这是关键的秘诀
绝味双菇的做法图解8

步骤8

菜不能一起放，根据特点，耐熟的先炒，先加入胡萝卜和蘑菇，炒了八分熟后
绝味双菇的做法图解9

步骤9

再加入尖椒丝，这时候加盐、加叉烧蜜汁酱一点点，加入蒜末，不喜欢也可以不加
绝味双菇的做法图解10

步骤10

出锅前需要来一点水淀粉勾芡。完美出锅

绝味双菇的烹饪技巧

家里煤气停了，坚持用韩式烤锅做个菜，还不错，咸甜适中，麻香辣香。欢迎学做家常菜，我能帮你就到这了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 的的确确的素鸡 编写，未经授权不得转载

绝味双菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

绝味双菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 绝味双菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 绝味双菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活