复刻风味人间②古隆面包

复刻风味人间②古隆面包

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劉青山
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古隆面包的用料

面粉 250克 水 220克
酵母 4克 蜂蜜 适量
砂糖 适量 白芝麻 一把

古隆面包的做法

#美食视频挑战赛#复刻风味人间②古隆面包的做法图解1

步骤1

酵母加水溶解
#美食视频挑战赛#复刻风味人间②古隆面包的做法图解2

步骤2

倒入面粉中搅拌均匀
#美食视频挑战赛#复刻风味人间②古隆面包的做法图解3

步骤3

发酵至二倍大
#美食视频挑战赛#复刻风味人间②古隆面包的做法图解4

步骤4

撒上一把白芝麻
#美食视频挑战赛#复刻风味人间②古隆面包的做法图解5

步骤5

用手揉一会儿。揉出面筋。
#美食视频挑战赛#复刻风味人间②古隆面包的做法图解6

步骤6

案板上抹油。手上也抹油。
#美食视频挑战赛#复刻风味人间②古隆面包的做法图解7

步骤7

取小块面团拍扁。
#美食视频挑战赛#复刻风味人间②古隆面包的做法图解8

步骤8

用刀切两刀。
#美食视频挑战赛#复刻风味人间②古隆面包的做法图解9

步骤9

油温七成热下锅
#美食视频挑战赛#复刻风味人间②古隆面包的做法图解10

步骤10

一面炸金黄翻面
#美食视频挑战赛#复刻风味人间②古隆面包的做法图解11

步骤11

两面都炸至金黄出锅
#美食视频挑战赛#复刻风味人间②古隆面包的做法图解12

步骤12

淋上蜂蜜就是古隆面包啦。全球吃货是一家～
#美食视频挑战赛#复刻风味人间②古隆面包的做法图解13

步骤13

撒上白芝麻和砂糖更好吃
#美食视频挑战赛#复刻风味人间②古隆面包的做法图解14

步骤14

外焦里嫩。香甜绵软。

古隆面包的烹饪技巧

面稀会粘手。但是好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载

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