家常焖鱼

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丹宝0000
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安康鱼的肉质紧实，味道不腥。刺少，适合小孩吃

家常焖鱼的用料

安康鱼 500克左右 小葱 1根
蒜 3瓣 姜 1块
料酒 1勺 醋 1勺
酱油 2勺 水 适量
冰糖 适量 八角 2个
盐 适量

家常焖鱼的做法

#美食视频挑战赛# 家常焖鱼的做法图解1

步骤1

1.将葱切段，姜切片，蒜切片放入碗中。
#美食视频挑战赛# 家常焖鱼的做法图解2

步骤2

2.碗中加满水，加入醋、料酒、盐和酱油。
#美食视频挑战赛# 家常焖鱼的做法图解3

步骤3

3.锅中放油，油热放入八角和冰糖，将冰糖炒出糖色。
#美食视频挑战赛# 家常焖鱼的做法图解4

步骤4

4.放入安康鱼块翻炒。
#美食视频挑战赛# 家常焖鱼的做法图解5

步骤5

5.倒入调好的料汁，大火烧开后盖锅盖转小火，焖至十分钟左右。
#美食视频挑战赛# 家常焖鱼的做法图解6

步骤6

6.待汤汁粘稠，大火收汁。
#美食视频挑战赛# 家常焖鱼的做法图解7

步骤7

7.出锅。

家常焖鱼的烹饪技巧

安康鱼的处理方法： 1.将鱼掏空洗净，切成大块。 2.鱼块在热水里煮一下，让鱼肉紧实。捞出控干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 丹宝0000 编写，未经授权不得转载

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