家庭版芋圆

精品 独家
3.3万 浏览 187 收藏
收藏
爱做美食的钟晓
爱做美食的钟晓
＋ 关注

夏天，最受欢迎的芋圆来了，做糖水烧仙草都很不错

芋圆的用料

芋头 250克 南瓜 180克
紫薯 250克 开水 20毫升
木薯粉 450克

芋圆的做法

家庭版芋圆的做法图解1

步骤1

准备芋头250克，紫薯250克，南瓜180克，去皮，切小块，蒸18分钟左右
家庭版芋圆的做法图解2

步骤2

蒸好把他们都压碎，南瓜水分比较多
家庭版芋圆的做法图解3

步骤3

加入150克木薯粉，用筷子搅拌均匀，揉好放一边，南瓜有水分就不需要加水
家庭版芋圆的做法图解4

步骤4

芋头跟紫薯一样压成泥，加20毫升烫开水，150克木薯粉.用筷子搅拌均匀，在揉成团
家庭版芋圆的做法图解5

步骤5

案板洒点木薯粉
家庭版芋圆的做法图解6

步骤6

搓成长条形，切小粒
家庭版芋圆的做法图解7

步骤7

切好的丸子，在洒点木薯粉翻一下
家庭版芋圆的做法图解8

步骤8

这样颗粒分明，没有粘在一起，这是紫薯
家庭版芋圆的做法图解9

步骤9

这是芋头
家庭版芋圆的做法图解10

步骤10

这是南瓜
家庭版芋圆的做法图解11

步骤11

三种来混合均匀一下
家庭版芋圆的做法图解12

步骤12

将他们用刮板，翻拌一下，混合均匀
家庭版芋圆的做法图解13

步骤13

煮芋丸也很容易，锅里烧水，水开下西米露，煮好下芋丸，芋丸下锅煮的时候，锅底就用勺子搅拌一下，防止粘锅，等一会煮到沸腾，丸子浮起来就好了，上面的泡沫用勺子弄掉，在下点白砂糖，就好了
家庭版芋圆的做法图解14

步骤14

一碗好喝，糯糯口感的芋丸糖水就可以吃啦
家庭版芋圆的做法图解15

步骤15

做得有点多，吃不完的芋圆，用盒子装起来放在冰箱，下次想吃的时候再拿出来吃

芋圆的烹饪技巧

下了木薯粉后记住是得用开水烫的哦，在用筷子搅拌后揉成团，想要更口感更Q弹可以加点番薯粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 爱做美食的钟晓 编写，未经授权不得转载

芋圆的其他做法更多

上传我做的这道菜

芋圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版芋圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 家庭版芋圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活