下饭神器之茄子豆角

下饭神器之茄子豆角

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迷你阳木木
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去外边餐馆肯定很多人和我一样，爱点茄子豆角，那现在不用点了，家里就可以做

茄子豆角的用料

豆角 1把 茄子 1个
蒜 5瓣 干辣椒 10个
【调味料】 ： 盐 适量
油 比较多 生抽 1勺
蚝油 少许

茄子豆角的做法

#美食视频挑战赛# 下饭神器之茄子豆角的做法图解1

步骤1

茄子切长条，在水里泡一会儿，拧干水放油锅里炸，捞出备用
#美食视频挑战赛# 下饭神器之茄子豆角的做法图解2

步骤2

豆角用少许油炸，炸透了捞起备用
#美食视频挑战赛# 下饭神器之茄子豆角的做法图解3

步骤3

都炸好了，放碗里啦
#美食视频挑战赛# 下饭神器之茄子豆角的做法图解4

步骤4

把多余的油弄出来，然后放入干红辣椒段，蒜末炒香
#美食视频挑战赛# 下饭神器之茄子豆角的做法图解5

步骤5

把豆角茄子放进去翻炒
#美食视频挑战赛# 下饭神器之茄子豆角的做法图解6

步骤6

加1勺生抽
#美食视频挑战赛# 下饭神器之茄子豆角的做法图解7

步骤7

一点蚝油
#美食视频挑战赛# 下饭神器之茄子豆角的做法图解8

步骤8

大火翻炒
#美食视频挑战赛# 下饭神器之茄子豆角的做法图解9

步骤9

加适量的盐
#美食视频挑战赛# 下饭神器之茄子豆角的做法图解10

步骤10

成品啦，看着挺像那么回事哈，事实口味也不错哦

茄子豆角的烹饪技巧

这个菜费油，少吃多滋味 如果不炸，总觉得比外边吃的差味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 迷你阳木木 编写，未经授权不得转载

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