千张肉卷

千张肉卷

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忆香柱子
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家里在来人的时候可以用它来招待客人了。

千张肉卷的用料

前腿肉 300 葱丝 适量
姜丝 适量 料酒 适量
盐 适量 生抽 适量
千张 2-3张 鸡蛋 2个
蚝油 少许 淀粉 适量
鸡精 适量

千张肉卷的做法

千张肉卷的做法图解1

步骤1

前腿肉切块。姜丝葱丝料酒。绞肉机打成泥。
千张肉卷的做法图解2

步骤2

放入盐，鸡精，生抽蚝油。鸡蛋。淀粉。
千张肉卷的做法图解3

步骤3

用筷子搅匀。
千张肉卷的做法图解4

步骤4

抹在千张皮儿上卷起来。
千张肉卷的做法图解5

步骤5

上气儿蒸25分钟。
千张肉卷的做法图解6

步骤6

拿出来切成厚片儿。
千张肉卷的做法图解7

步骤7

调个喜欢吃的酱汁蘸着吃。

千张肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 忆香柱子 编写，未经授权不得转载

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