吃播同款——简单好吃的水果大福

精品 独家
2.9万 浏览 145 收藏
收藏
BOOM小太阳
BOOM小太阳
＋ 关注

经常见到吃播吃，自己很喜欢吃水果大福，但是在外边买比较贵，两口就没，索性自己做。里面包裹的水果建议用酸一点的，因为红豆沙馅甜

水果大福的用料

糯米粉 80克 玉米淀粉 35克
牛奶 140毫升 白糖 适量
黄油 15克 可可粉 适量
抹茶粉 适量

水果大福的做法

步骤1

（水果大福我做过好几次了，图保存的不全了，封面图是我之前做的）把各种配料承重，混合。然后用筛子过筛，把颗粒捣碎或者扔掉

步骤2

放进容器里，封上保鲜膜，扎几个孔，蒸15-20分钟
吃播同款——简单好吃的水果大福的做法图解3

步骤3

与此同时炒一部分糯米粉，小火。炒到微黄就行，这个糯米粉是放在案板上防粘用的
吃播同款——简单好吃的水果大福的做法图解4

步骤4

把蒸的东西拿下来之后，趁着温热揉进去15g左右黄油，注意别烫手。然后等它放凉一些，就可以放案板上了
吃播同款——简单好吃的水果大福的做法图解5

步骤5

按照个人喜好来把面团分成几块，（我这个用量可以做四个小的，图吃着爽也可以只分成两块）
吃播同款——简单好吃的水果大福的做法图解6

步骤6

铺上一层豆沙，再放上喜欢的水果。我个人不建议切成我这样的菠萝，不然皮容易被捅开，因为我这是昨天吃水果剩下的菠萝索性也就这么放了。而且菠萝有点酸，裹在里面让豆沙中和一下它的酸，酸酸甜甜。放草莓是最服帖的。
吃播同款——简单好吃的水果大福的做法图解7

步骤7

喜欢巧克力或者抹茶的可以在这一步外边裹可可粉抹茶粉。
吃播同款——简单好吃的水果大福的做法图解8

步骤8

这次做的成品是这样
吃播同款——简单好吃的水果大福的做法图解9

步骤9

网上的吃播吃的就是这种大福，我做出来卖相没它好，但是蛮好吃

水果大福的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 BOOM小太阳 编写，未经授权不得转载

水果大福的其他做法更多

上传我做的这道菜

水果大福的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 吃播同款——简单好吃的水果大福

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 吃播同款——简单好吃的水果大福的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活