黑眼豆豆软包

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黑眼豆豆软包的用料

高筋面粉 280克 鸡蛋 1个
牛奶 170克 白砂糖 50克
盐 2克 可可粉 15克
耐热巧克力豆 50克 酵母粉 3克
黄油 30克

黑眼豆豆软包的做法

步骤1

将除黄油、盐、巧克力以外的食材放进厨师机揉成扩展性面团，接着放入黄油和盐继续揉至可以抻出光滑的膜。把巧克力豆放进去用刮刀拌匀。

步骤2

面团放烤箱，开启发酵模式，发酵至两倍大后，按压排气分成三等份。每一份包入适量巧克力后滚圆，继续放烤箱发酵三十分钟。

步骤3

发酵好的面包坯放烤箱中层170度烤制15分钟即可，从烤箱取出后，在面包上面撒过筛的糖粉点缀。

黑眼豆豆软包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 瑞比小厨的饭堂 编写，未经授权不得转载

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