老滕私房菜之蒜薹炒腊肠

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蒜薹炒腊肠的用料

川味腊肠 半根 蒜薹 一盘
盐 一小勺 宝泉岭豆瓣酱 2勺
味极鲜酱油 一勺 蒜 三瓣
葱 半根

蒜薹炒腊肠的做法

老滕私房菜之蒜薹炒腊肠的做法图解1

步骤1

蒜薹切好泡水，腊肠葱蒜切好备用
老滕私房菜之蒜薹炒腊肠的做法图解2

步骤2

起锅放油加入腊肠。然后加入豆瓣酱，葱蒜。翻炒均匀加入蒜薹，加入盐。酱油以及少许花生米。等到酱炸透后，加入一点清水
老滕私房菜之蒜薹炒腊肠的做法图解3

步骤3

翻炒均匀后，收收汁即可倒出

蒜薹炒腊肠的烹饪技巧

一，不要用广味腊肠要用川味的 二，酱要用豆瓣酱。炸透但是不要糊 三，加入水不要太多。因为之前蒜薹就已经泡了水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

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