凉拌小海鲜

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凉拌小海鲜的用料

生蚝 随意 随意
香菜 随意 红醋 1勺
陈醋 1勺 蚝油 半勺
白糖 半勺 生姜片 2片
大蒜 3瓣 生抽 2勺
鸡粉 少许

凉拌小海鲜的做法

凉拌小海鲜的做法图解1

步骤1

生蚝冲洗干净,锅里烧水
凉拌小海鲜的做法图解2

步骤2

水开,关火,放入生蚝浸泡熟,要不煮过就变老变小,
凉拌小海鲜的做法图解3

步骤3

生姜切丝,配菜料汁调好,吃辣就加点辣椒,家里有娃,我就没放辣椒,
凉拌小海鲜的做法图解4

步骤4

生蚝捞出过凉水,还有其他喜欢吃的,都烫下过冷水,
凉拌小海鲜的做法图解5

步骤5

我翻了家里有虾,米豆腐,就一起拌了,放料汁,翻拌下,放冰箱冷藏会入味更好吃!

凉拌小海鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-08

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    / 6 凉拌小海鲜的做法步骤

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