葱油菇菇酱豆包

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【4-321】 这是一个今天继续恰存稿昨天同系列胖包的故事……姨妈来了我好虚弱 ----- 2020.5.8

葱油菇菇酱豆包的用料

发面团 看馅量 芸豆 两份
杏鲍菇 一份 小葱 好几根
葱油 可换 黄豆酱 适量
减糖叉烧酱 适量

葱油菇菇酱豆包的做法

葱油菇菇酱豆包的做法图解1

步骤1

杏鲍菇收拾干净切成粒，扔到提前烧热加了些葱油的锅里
葱油菇菇酱豆包的做法图解2

步骤2

中大火煎炸到菇们缩水且上色，大概分钟的样子
葱油菇菇酱豆包的做法图解3

步骤3

关火捞到提前煮熟切碎攥干过的芸豆上
葱油菇菇酱豆包的做法图解4

步骤4

根据菜量和个人喜好往里加酱，比如黄豆酱比如昨天菜谱【芸豆蚝甜酱肉包】里那种减糖叉烧酱
葱油菇菇酱豆包的做法图解5

步骤5

大概拌匀揪点尝尝，看情况补料咸淡味儿合适了再往里扔把小葱花淋圈炸菇油
葱油菇菇酱豆包的做法图解6

步骤6

咔咔拌匀拌到菜们油润润的就可以摸出提前备好的发面团搓条下剂包包子了(发面方法到处有，比如可以戳我头像搜"酵母"随便挑个喜欢的用)
葱油菇菇酱豆包的做法图解7

步骤7

边包边往屉上码，包完盖好搁一暖和地儿，等包明显长胖了温柔戳皮慢回弹了再送开水锅上蒸，中火大概十一二分钟的样子就熟了
葱油菇菇酱豆包的做法图解8

步骤8

包小点儿搁铛上水煎也挺好，带层脆底比蒸包吃起来更香一些，来，给你康康馅儿
葱油菇菇酱豆包的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

葱油菇菇酱豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

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