销魂孜然土豆

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米米米007
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每次困于“吃什么”的时候，自然而然就想起土豆。食材便于存储和取用，做法多样，又当菜又当饭。如果你家里也有张“小馋嘴”，试试我的方法吧，孜然土豆配碗红豆米粥就把她的晚饭打发了。之所以取名销魂，哈哈，就当我是标题党吧。

销魂孜然土豆的用料

土豆两个 胡萝卜一根
孜然一小撮 橄榄油少许
蒜末少许

销魂孜然土豆的做法

销魂孜然土豆的做法图解1

步骤1

土豆和胡萝卜洗净去皮切滚刀块。
销魂孜然土豆的做法图解2

步骤2

锅内凉水烧开，水不要太多，能煮到食材断生就好。水开后中放少许盐，两勺橄榄油，几粒花椒，放入土豆胡萝卜块。
销魂孜然土豆的做法图解3

步骤3

煮至食材断生，水也差不多快干了。
销魂孜然土豆的做法图解4

步骤4

继续翻炒 水没了就干炒，这时候会粘锅，没事，粘吧。
销魂孜然土豆的做法图解5

步骤5

看我的锅粘成什么样了，不过泡了一会就刷出来了。
销魂孜然土豆的做法图解6

步骤6

最后撒入孜然粉和蒜末，炒至土豆表面干干的，粘了很多渣就可以了。
销魂孜然土豆的做法图解7

步骤7

可香了。

销魂孜然土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 米米米007 编写，未经授权不得转载

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