菊花钵仔糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功

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洲星马蹄糕

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洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

菊花钵仔糕的用料

马蹄粉 100克	白糖 100克
菊花 7朵

菊花钵仔糕的做法

步骤1

原材料:洲星马蹄粉100克，白糖100克，菊花7朵

步骤2

100克马蹄粉加入200毫升清水

步骤3

充分搅拌均匀后过滤得到生浆

步骤4

100克白糖+200毫升清水+菊花煮三分钟

步骤5

捞出菊花备用

步骤6

关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状

步骤7

熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

步骤8

水开后每个钵仔碗中放一朵菊花

步骤9

再倒入生熟浆蒸10分钟

步骤10

彻底凉透后即可脱模

菊花钵仔糕的烹饪技巧

1、原材料:洲星马蹄粉100克，白糖100克，菊花7朵 2、100克马蹄粉加入200毫升清水 3、充分搅拌均匀后过滤得到生浆 4、100克白糖+200毫升清水+菊花煮三分钟 5、捞出菊花备用 6、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状 7、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆 8、水开后每个钵仔碗中放一朵菊花 9、再倒入生熟浆蒸10分钟 10、彻底凉透后即可脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由洲星马蹄糕编写，未经授权不得转载

洲星马蹄糕

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