柠檬乳蛋糕

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柠檬乳蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋粉 60克
白糖 20克 柠檬乳 45克
牛奶 45克

柠檬乳蛋糕的做法

柠檬乳蛋糕的做法图解1

步骤1

先把牛奶跟柠檬乳酱称好
柠檬乳蛋糕的做法图解2

步骤2

一起搅匀即可
柠檬乳蛋糕的做法图解3

步骤3

加入3个蛋黄搅匀
柠檬乳蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低筋粉搅成糊状。(烤箱先150度预热)
柠檬乳蛋糕的做法图解5

步骤5

分离蛋白打发起泡
柠檬乳蛋糕的做法图解6

步骤6

加入零卡糖继续打发
柠檬乳蛋糕的做法图解7

步骤7

如图状态就可以
柠檬乳蛋糕的做法图解8

步骤8

分3/1蛋白跟蛋黄混合均匀。
柠檬乳蛋糕的做法图解9

步骤9

再把蛋黄糊倒入蛋白中一起搅拌均匀。
柠檬乳蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入6寸模具中，轻震出小汽泡。150度烤35分钟
柠檬乳蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉倒扣放凉。
柠檬乳蛋糕的做法图解12

步骤12

成品图

柠檬乳蛋糕的烹饪技巧

这款蛋糕里面加了柠檬乳所以口感是跟磅蛋糕一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 手揉女汉子 编写，未经授权不得转载

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