甜品~小南瓜鲜奶燉蛋

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小南瓜鲜奶燉蛋的用料

小南瓜 1个 鸡蛋 2个
鲜奶 200g 冰糖 15克
枸杞子 3粒

小南瓜鲜奶燉蛋的做法

甜品~小南瓜鲜奶燉蛋的做法图解1

步骤1

小南瓜1个，在3分一处切下挖出瓜嚢，整个小南瓜清洗干净，这种小南瓜瓜皮都可以吃哦！！
甜品~小南瓜鲜奶燉蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋2只，鲜奶100g
甜品~小南瓜鲜奶燉蛋的做法图解3

步骤3

南瓜放入蒸锅蒸10分钟，七成熟左右。 再取出放置降温变凉
甜品~小南瓜鲜奶燉蛋的做法图解4

步骤4

冰糖用刀背敲碎用鲜奶搅溶，加入打好的蛋液搅拌均匀，再用筛子过滤~
甜品~小南瓜鲜奶燉蛋的做法图解5

步骤5

将蛋液倒入小南瓜里，再盖上南瓜盖（或保鲜膜）大火蒸20分钟。
甜品~小南瓜鲜奶燉蛋的做法图解6

步骤6

差不多熟的时候放入枸杞子装饰
甜品~小南瓜鲜奶燉蛋的做法图解7

步骤7

粉粉糯糯的小南瓜配上嫩滑的鸡蛋绝配！！
甜品~小南瓜鲜奶燉蛋的做法图解8

步骤8

低糖有营养！

小南瓜鲜奶燉蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 LYQ清 编写，未经授权不得转载

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