鸡爪鸡尖煲

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繁花落尽娟儿
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鸡爪鸡尖煲的用料

鸡爪 6只 鸡尖 400g左右
玉米 1根 胡萝卜 1根
【辅料】姜 适量 【辅料】蒜头 适量
【辅料】豆瓣酱 1勺 【辅料】生抽 1勺
【辅料】蚝油 1勺 【辅料】盐 1小勺
【辅料】油 1汤匙 【后放】葱 适量

鸡爪鸡尖煲的做法

鸡爪鸡尖煲的做法图解1

步骤1

鸡爪鸡尖洗净焯水（放生姜，料酒焯水）
鸡爪鸡尖煲的做法图解2

步骤2

焯水后，清水洗净备用
鸡爪鸡尖煲的做法图解3

步骤3

胡萝卜，玉米切好备用
鸡爪鸡尖煲的做法图解4

步骤4

蒜头，生姜切好备用
鸡爪鸡尖煲的做法图解5

步骤5

热锅烧油，放生姜，蒜炒出香味
鸡爪鸡尖煲的做法图解6

步骤6

加一勺豆瓣酱
鸡爪鸡尖煲的做法图解7

步骤7

炒出红油
鸡爪鸡尖煲的做法图解8

步骤8

加鸡爪鸡尖翻炒均匀
鸡爪鸡尖煲的做法图解9

步骤9

加玉米。胡萝卜翻炒
鸡爪鸡尖煲的做法图解10

步骤10

加水没过鸡爪鸡尖，开始焖
鸡爪鸡尖煲的做法图解11

步骤11

焖得时间长点比较入味，把汁收干些
鸡爪鸡尖煲的做法图解12

步骤12

汁收的差不多了。洒上葱即可出锅
鸡爪鸡尖煲的做法图解13

步骤13

开动啦

鸡爪鸡尖煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 繁花落尽娟儿 编写，未经授权不得转载

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