夏天的颜色——芒果奶油蛋糕Vegan免烤

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芒果奶油蛋糕Vegan免烤的用料

蛋糕底: 芒果干 2/3杯
巴旦木 半杯 海盐 一小撮
奶油层: 生腰果(浸泡一晚) 1杯
浓椰浆(冷藏一晚取固体部分) 1杯 椰子油(融化) 1大勺
枫糖浆或龙舌兰糖浆 2大勺 香草精 1大勺
海盐 1小撮 芒果块 适量
顶部装饰: 芒果 适量
百香果籽 适量

芒果奶油蛋糕Vegan免烤的做法

步骤1

先制作蛋糕底:将蛋糕底食材全部放入料理机打成富有粘性的状态,放入蛋糕模具中压实,冷冻备用

步骤2

制作奶油层:将除了芒果块以外的所有材料放入破壁机中打成顺滑的奶油状态

步骤3

将1取出,摆上芒果块,再将2倒上,放入冷藏一晚定型

步骤4

取适量芒果打成泥,倒在3上,再入冷藏2小时后即可脱模享用!!

芒果奶油蛋糕Vegan免烤的烹饪技巧


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创建时间:2020-05-10

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