芒果奶油蛋糕

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芒果奶油蛋糕配牛奶桃胶羹美味

芒果奶油蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 40克
玉米油 25克 牛奶 15克
白砂糖 40克 柠檬汁 几滴
奶油 250克 奶油用白砂糖 10克
芒果 台芒2个

芒果奶油蛋糕的做法

芒果奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食料
芒果奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离
芒果奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄中加入15克糖均匀搅拌
芒果奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

加入玉米油搅拌均匀
芒果奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

加入牛奶搅拌均匀
芒果奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

低筋粉用面粉筛倒入蛋黄液中
芒果奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌均匀成糊状无颗粒状
芒果奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

打发蛋清分三次加糖
芒果奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

打发成干性泡沫状
芒果奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

分次加入到蛋黄液中、上下反拌搅拌均匀
芒果奶油蛋糕的做法图解11

步骤11

成细腻光滑状倒入6寸硅胶模具中,在桌面上轻轻磕几下,震出气泡
芒果奶油蛋糕的做法图解12

步骤12

放入微波炉用光波组合烤15-20分钟左右
芒果奶油蛋糕的做法图解13

步骤13

烤成金黄色即可
芒果奶油蛋糕的做法图解14

步骤14

从微波炉取出脱模
芒果奶油蛋糕的做法图解15

步骤15

奶油盆放冰山中打发
芒果奶油蛋糕的做法图解16

步骤16

成固体状即可
芒果奶油蛋糕的做法图解17

步骤17

加芒果粒放蛋糕中抹匀冰箱冷藏
芒果奶油蛋糕的做法图解18

步骤18

可口的芒果奶油蛋糕完成

芒果奶油蛋糕的烹饪技巧

打发奶油,蛋清都要均匀,成干性状
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-16

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