丝瓜白玉菇炒鸡蛋

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zmomo2020
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白玉菇给整道菜提鲜了，家里食材随手做的，大家试试。

丝瓜白玉菇炒鸡蛋的用料

丝瓜 一根 鸡蛋 3只
白玉菇 一小把 盐 适量
油 适量 葱姜末 少许
生抽 两勺 老抽 少许
料酒（去腥） 少许

丝瓜白玉菇炒鸡蛋的做法

丝瓜白玉菇炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

丝瓜一根
丝瓜白玉菇炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

白玉茹去蒂，洗净切段并抄水。
丝瓜白玉菇炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

丝瓜切片 白玉菇 切段 葱姜未 炒过程略了 补充：热锅放少许油放入打好的鸡蛋，炒散 加入葱姜末 抄好的白玉菇段 丝瓜片 加少许盐，炒出水份后， 加少许生抽、一点点料酒去腥， 一点老抽上色，要熟后，加盐（ps以上的材料带咸味，加盐时少加哦）， 好，出锅了
丝瓜白玉菇炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

出锅喽！小孩很喜欢！

丝瓜白玉菇炒鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋炒散也可盛出，但再次放油，我感觉油大多了，随个人喜好。 再次提醒，出锅加盐要少放，之前调料有盐份了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 zmomo2020 编写，未经授权不得转载

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