爆炒扇贝肉

精品 独家
48.1万 浏览 2232 收藏
收藏
陌语吖
陌语吖
＋ 关注

爆炒扇贝肉的用料

青椒 红椒 半颗 扇贝肉 适量
葱姜蒜 适量 食盐 少许
白糖 半勺 蚝油 1小勺
料酒 少许 生抽 2小勺
老抽 半勺

爆炒扇贝肉的做法

爆炒扇贝肉的做法图解1

步骤1

买来的扇贝肉清理干净
爆炒扇贝肉的做法图解2

步骤2

看到这个黑色的了吗？这个就是扇贝肉的沙囊（依据个人，可以去除，也可以留）
爆炒扇贝肉的做法图解3

步骤3

起锅烧水，放入清洗好的扇贝肉，倒入少量的料酒，焯水2分钟
爆炒扇贝肉的做法图解4

步骤4

准备食材青红椒，姜片，蒜片，葱
爆炒扇贝肉的做法图解5

步骤5

起锅热油，放入葱姜蒜红椒，爆香后倒入两勺生抽，一勺耗油，一小勺老抽，翻炒后放入青椒，待青椒断生后放入扇贝肉
爆炒扇贝肉的做法图解6

步骤6

炒好出锅前淋上少量水淀粉勾芡，开吃

爆炒扇贝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 陌语吖 编写，未经授权不得转载

爆炒扇贝肉的其他做法更多

爆炒扇贝肉的全部作品

上传我做的这道菜

爆炒扇贝肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒扇贝肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 爆炒扇贝肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活