蔬菜鸡腿肉三明治搭配自制的桑葚膏和鹰嘴豆泥

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声音好听的西芹很聒噪
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最近超火的关晓彤同款蔬菜三明治，为了更低碳低脂，我把煎鸡蛋换成了水煮。番茄酱换成了自制桑葚膏，鹰嘴豆泥充当碳水，即有营养口感又丰富

桑葚膏和鹰嘴豆泥的用料

球生菜 65克 鹰嘴豆 50克
桑葚膏 60克 蛋白 2个
鸡腿 84克 豆皮 15克
胡萝卜 14克 芦笋 22克
圣女果 25克 彩椒 10克
蓝莓 5稞 木瓜 80克
欧扎克酸奶燕麦片 10克 奇亚籽 10克
无糖酸奶 200毫升

桑葚膏和鹰嘴豆泥的做法

蔬菜鸡腿肉三明治搭配自制的桑葚膏和鹰嘴豆泥的做法图解1

步骤1

将保鲜膜铺在干净的菜板上
蔬菜鸡腿肉三明治搭配自制的桑葚膏和鹰嘴豆泥的做法图解2

步骤2

将一片生菜稍微压一下压平，涂抹自制的桑葚膏和鹰嘴豆泥来替换番茄酱
蔬菜鸡腿肉三明治搭配自制的桑葚膏和鹰嘴豆泥的做法图解3

步骤3

依次摆好蔬菜蛋白和鸡腿肉，蔬菜除了番茄其他开水断生，鸡腿肉我是买的卖面那种卤好的，因为外面卖的高油高盐，所以用开水烫了下
蔬菜鸡腿肉三明治搭配自制的桑葚膏和鹰嘴豆泥的做法图解4

步骤4

在拿一片生菜盖住，用保鲜包裹，然后对半切开
蔬菜鸡腿肉三明治搭配自制的桑葚膏和鹰嘴豆泥的做法图解5

步骤5

今天做的我没有撒盐和黑胡椒因为我用的是桑葚膏，怕综合起来味道很奇怪۹(･༥･´)و ̑̑，事实证明不加对了，用桑葚膏搭配真的太好吃了
蔬菜鸡腿肉三明治搭配自制的桑葚膏和鹰嘴豆泥的做法图解6

步骤6

隔夜奇亚籽燕麦准备的材料 提前一晚把奇亚籽酸奶放入冰箱泡发 木瓜切块，做蔬菜三明治剩下一个蛋清，切碎也放里面了 再放一点水果燕麦片，最后摆上蓝莓
蔬菜鸡腿肉三明治搭配自制的桑葚膏和鹰嘴豆泥的做法图解7

步骤7

这种水果燕麦要少放一点，毕竟热量不低，我是为了拍照好看，放了一点点

桑葚膏和鹰嘴豆泥的烹饪技巧

用自制的桑葚膏真的是超级好吃，甜甜的比番茄酱热量还低 你们试一下把蛋清切碎跟木瓜酸奶放在一起吃，浓郁的奶香，我经常这么吃，口感真的棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 声音好听的西芹很聒噪 编写，未经授权不得转载

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