红豆马蹄糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功

精品

1.5万浏览 200 收藏

洲星马蹄糕

＋关注

洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

红豆马蹄糕的用料

黄糖 300克	马蹄粉 250克
红豆 200克

红豆马蹄糕的做法

步骤1

原材料:黄糖300克，洲星马蹄粉250克，红豆200克

步骤2

将红豆煮熟捞出备用

步骤3

250克洲星马蹄粉+800毫升清水

步骤4

充分搅拌均匀后过滤

步骤5

300克黄糖+700毫升清水煮开致溶解

步骤6

关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状

步骤7

熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆

步骤8

红豆倒入生熟浆里搅拌均匀

步骤9

水开后蒸15分钟

步骤10

彻底凉透后切块食用

红豆马蹄糕的烹饪技巧

1、原材料:黄糖300克，洲星马蹄粉250克，红豆200克 2、将红豆煮熟捞出备用 3、250克洲星马蹄粉+800毫升清水 4、充分搅拌均匀后过滤 5、300克黄糖+700毫升清水煮开致溶解 6、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状 7、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆 8、红豆倒入生熟浆里搅拌均匀 9、水开后蒸15分钟 10、彻底凉透后切块食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由洲星马蹄糕编写，未经授权不得转载

洲星马蹄糕

一起来分享给朋友们看看吧：