低脂糯米小布丁

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乐仔麻麻
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夏天来了，又到了吃冰棒的季节，不加淡奶油，简单好吃，动起小手做起来吧

低脂糯米小布丁的用料

糯米 45克 炼乳 20克
糖渍橘皮丁 适量 凉白开 300克
蛋黄 2个

低脂糯米小布丁的做法

低脂糯米小布丁的做法图解1

步骤1

300克凉白开加入45克糯米粉，开小火煮致冒泡，煮40-50秒左右，关火期间要不挺的搅动锅底防粘锅。
低脂糯米小布丁的做法图解2

步骤2

加入炼乳，搅拌均匀，在加入打散的蛋黄液，快速搅拌均匀，再开小火煮40-50秒，不停搅拌，关火后离火，放凉后倒入模具中，震两下排气泡，撒上橘皮丁，再震两下。放冰箱冷冻4小时以上或过夜。

低脂糯米小布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 乐仔麻麻 编写，未经授权不得转载

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