西红柿鸡蛋面

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感觉吃了一大碗西红柿炒鸡蛋

西红柿鸡蛋面的用料

西红柿 1个 鸡蛋 一人一个
家常面条 一人一把 醋 适量
小油菜 1棵 青椒 半根
蒜 3瓣 盐 适量

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

青椒、小油菜、蒜洗净，切成青椒圈儿、蒜末儿放在一边备用。
西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

西红柿外皮划十字，然后用开水烫一下，把皮去掉，然后切块放在盘子里备用。
西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

鸡蛋加盐加醋打散，然后热锅倒油炒鸡蛋备用。
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

锅中倒油放入蒜末儿，油不要太热，不然会蒜末儿会焦，我这个油就有点热了。
西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

放入西红柿，一边翻炒一边用铲子压碎。
西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

放入青椒圈和之前炒好的鸡蛋，(如果我家里有米，这条菜单发的就是西红柿炒鸡蛋了，鸡蛋一个就好，我打了三个。。。)
西红柿鸡蛋面的做法图解7

步骤7

加水加盐加面，开始煮面，面煮的差不多的时候放入小油菜。
西红柿鸡蛋面的做法图解8

步骤8

OK！完成！真的是满满一大碗的西红柿鸡蛋 面！

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

我的步骤可能有些磨叽了，大家可以根据自己的喜好来坐这碗面哦！鸡蛋真的不要放太多！下次出一个西红柿炒鸡蛋吧！喜欢吃酸的可以加一点米醋，不会影响颜色！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 快乐一生_ 编写，未经授权不得转载

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