焖猪脚

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焖猪脚的用料

猪脚 半只 姜 3片
酱油 适量 老抽 适量
冰糖 2个

焖猪脚的做法

焖猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚用清水洗净，放入沸水中煮10分钟，10分钟后用清水冲洗一下。
焖猪脚的做法图解2

步骤2

锅中热油放油爆香姜片，把猪脚放入炒干水分
焖猪脚的做法图解3

步骤3

放入酱油、老抽翻炒均匀
焖猪脚的做法图解4

步骤4

放入冰糖、和水。 水与猪脚持平，大火煮开后转中小火焖40分钟，49分钟后大火煮至汤汁浓稠。 如果想快就用高压锅煮20分钟，取出放入锅中收汁。

焖猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 vivirho 编写，未经授权不得转载

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