懒人菜之三分钟空心菜

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美国队长及其盾牌

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一碗粥，配一碟刚炒的空心菜，完美早餐～

三分钟空心菜的用料

空心菜 1把	蒜 4瓣
油、盐、辣椒适量

三分钟空心菜的做法

步骤1

空心菜处理好，用水泡两三分钟再清洗几遍。

步骤2

蒜、辣椒切好

步骤3

热锅，热到锅里没有水，倒油，放蒜。爆香。

步骤4

把空心菜放进去炒～

步骤5

翻炒一下，然后把辣椒放下去。也可以在放蒜的时候放辣椒，就是可能会有点呛。

步骤6

准备出锅的时候，放盐，在上面薄薄撒一层就可以了。翻炒均匀。

步骤7

出锅～猛火炉之类的一分钟就能完成了，电磁炉和煤气炉要两三分钟。也很快了～

步骤8

吃早饭。这个真的是粥，只是我喜欢稠一点的哈哈哈哈

三分钟空心菜的烹饪技巧

温馨❤️小贴士： 1.不喜欢蒜的可以不放，虽然蒜是灵魂。 2.一定要爆香蒜再把菜下锅，这样才会香。 3.洗完菜，沥干水分就行了，如果清洗完放置长再炒的时候，可以在青菜上面撒一点水，这样炒出来的菜不会干。 4.如果一开始油放少了，也可以在出锅的时候放一点点油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

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