烤牛排

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烤牛排的用料

牛排 三斤 土豆 两个
胡萝卜 两根 烤肉酱 适量
孜然粉、胡椒粉 适量 姜 2片

烤牛排的做法

步骤1

牛排先泡两小时凉水，去除血水，这样吃起来牛排没有腥味。忘了拍照片了。
烤牛排的做法图解2

步骤2

这是泡完血水后的样子
烤牛排的做法图解3

步骤3

放烤肉酱或者排骨酱、胡椒粉、孜然粉、姜搅拌均匀，放冰箱腌制两小时。
烤牛排的做法图解4

步骤4

胡萝卜土豆洗干净去皮切块，涂上和牛排一样的调料。

步骤5

将牛排放在垫好锡纸的烤盘上，在空出来的地方铺上土豆和胡萝卜，不要闷在一起。然后包好锡纸，放进烤箱220度烤90分钟。忘了拍照了
烤牛排的做法图解6

步骤6

拆开上层锡纸，牛排已经软烂了，土豆也熟了。最高温再烤制半小时，期间翻个面。喜欢吃辣的，可以撒上辣椒粉。
烤牛排的做法图解7

步骤7

准备出炉
烤牛排的做法图解8

步骤8

上桌
烤牛排的做法图解9

步骤9

可以开吃了。

烤牛排的烹饪技巧

不需要料酒哦，姜片就行了。 也可以先把牛排用水煮一小时，再烤一小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-28 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 美国队长及其盾牌 编写，未经授权不得转载
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