家庭版肉夹馍

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薄荷糖_的味道
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儿子特别喜欢吃肉夹馍，今天我就来做一个试试

肉夹馍的用料

面粉 250克 酵母 4克
温水 130克 前腿肉（或者瘦肉+五花肉） 300g
生姜 1块 蒜头 1瓣
小葱 1根 花椒 适量
干辣椒 3个 桂皮 1小块
八角 1个 香叶 3-4片
茴香 适量 料酒 1汤匙
生抽 3汤匙 老抽 1汤匙
鸡精 半勺 盐 1勺半
冰糖 2颗 香菜 3根
青椒 1根

肉夹馍的做法

家庭版肉夹馍的做法图解1

步骤1

白吉馍是现成的，嘿嘿
家庭版肉夹馍的做法图解2

步骤2

卤了五花肉，里脊肉和大棒骨
家庭版肉夹馍的做法图解3

步骤3

肉切成碎末，我着急拍照片了，一会再细细切
家庭版肉夹馍的做法图解4

步骤4

香葱，圆葱和香菜切成碎末
家庭版肉夹馍的做法图解5

步骤5

成品，看着好像还有那么点意思！

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 薄荷糖_的味道 编写，未经授权不得转载

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