减肥必备的巴沙鱼这样做，既解馋又减脂，简单一做，看着直流口水

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今天和大家分享的是椒香孜然巴沙鱼的做法，对于爱吃鱼的朋友来说，巴沙鱼是一种最熟悉不过的一种鱼类了，巴沙鱼的特点就是肉质白嫩、味道鲜美而且营养丰富，同时还是肉多刺少的一种鱼类，特别受老人小孩的喜欢。最主要的是巴沙鱼的脂肪含量特别低，非常适合作上班族的减脂餐。快到夏季露肉肉的时节了，减肥的同时总不能忘记美食吧，这不巴沙鱼就成为了吃货们的福音。这种鱼类吃起来肉多刺少，而且特别的美味，非常适合小吃货们。但是很多人做的巴沙鱼味道并不很好，而且步骤也特别麻烦，今天我就和大家分享一个既解馋又减肥巴沙鱼的简单做法，这样做的巴沙鱼看着直流口水，厨房小白也能轻松学会，好了，我话不多说，直接和大家上干货啦！

巴沙鱼的用料

巴沙鱼 300克 黑胡椒碎 少许
柠檬 少许 料酒 少许
蚝油 少许 孜然 少许
花椒粉 少许 味精【可以不放】 少许
姜片 3片

巴沙鱼的做法

减肥必备的巴沙鱼这样做，既解馋又减脂，简单一做，看着直流口水的做法图解1

步骤1

巴沙鱼常温解冻，切记不用用水泡化，水泡后解冻的巴沙鱼口感不好。
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步骤2

解冻后的巴沙鱼切成条。
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步骤3

加入柠檬片去腥味。
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步骤4

加入现磨黑胡椒碎。
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步骤5

加入少许料酒。
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步骤6

加入一丢丢食盐。
减肥必备的巴沙鱼这样做，既解馋又减脂，简单一做，看着直流口水的做法图解7

步骤7

加入姜片。 抓拌均匀腌制半个小时以上。
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步骤8

腌制好的巴沙鱼切小块。
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步骤9

不粘锅里刷少许油。
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步骤10

加入葱姜蒜、干红辣椒段。
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步骤11

炒出香味加入腌制好的巴沙鱼。
减肥必备的巴沙鱼这样做，既解馋又减脂，简单一做，看着直流口水的做法图解12

步骤12

巴沙鱼炒变颜色加入蚝油。 【蚝油少许就可以，因为腌制鱼的时候加了盐】
减肥必备的巴沙鱼这样做，既解馋又减脂，简单一做，看着直流口水的做法图解13

步骤13

加入花椒粉。
减肥必备的巴沙鱼这样做，既解馋又减脂，简单一做，看着直流口水的做法图解14

步骤14

加入味精，不喜欢的可以不放。
减肥必备的巴沙鱼这样做，既解馋又减脂，简单一做，看着直流口水的做法图解15

步骤15

加入孜然粉。
减肥必备的巴沙鱼这样做，既解馋又减脂，简单一做，看着直流口水的做法图解16

步骤16

翻拌均匀，完美出锅。
减肥必备的巴沙鱼这样做，既解馋又减脂，简单一做，看着直流口水的做法图解17

步骤17

减脂餐可以吃到这样的巴沙鱼也是一种味蕾享受。 哈哈。

巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

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