蛋不累

精品 独家
2.9万 浏览 305 收藏
收藏
WangSarry
WangSarry
＋ 关注


跟400次咖啡拼了的1000次欧姆蛋 ， 话说我家妹妹给我说这事我就笑了！ 拜托！这我早就在做啦！我都叫它蛋不累， 因为以前没手提打蛋器…手动打蛋… 所以！蛋不累！我很累！

欧姆蛋的用料

鸡蛋 2个 盐 1/4t
无盐奶油 1T

欧姆蛋的做法

蛋不累的做法图解1

步骤1

不要怀疑！真的就是只要这些材料
蛋不累的做法图解2

步骤2

蛋白、蛋黄分两碗
蛋不累的做法图解3

步骤3

手提打蛋器对付蛋白！
蛋不累的做法图解4

步骤4

打蛋白直到干性发泡！打蛋器举起蛋白能竖直不倒就对了！
蛋不累的做法图解5

步骤5

蛋黄加盐拌匀
蛋不累的做法图解6

步骤6

蛋黄倒入蛋白霜里
蛋不累的做法图解7

步骤7

用橡皮刀翻拌混合！别太大力避免蛋白霜消泡
蛋不累的做法图解8

步骤8

平底锅放上奶油热锅
蛋不累的做法图解9

步骤9

将拌好的蛋蛋糊放上去
蛋不累的做法图解10

步骤10

加盖！小火！闷煎5分钟！
蛋不累的做法图解11

步骤11

时间到！对折！出锅！
蛋不累的做法图解12

步骤12

摆盘！配果酱！配咖啡！都可！

欧姆蛋的烹饪技巧

太简单了！没难度！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 WangSarry 编写，未经授权不得转载

欧姆蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

欧姆蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋不累

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 蛋不累的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活