Bruno小方锅-牛油果厚班戟

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M米妈
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Q弹软糯的班戟是孩子的最爱烘培美食之一，加上牛油果和淡奶油，提升春天的味道～

牛油果厚班戟的用料

熟透的牛油果 1个 纯牛奶 200ml
班戟预拌粉 100g 鸡蛋（全蛋） 2个
黄油 20g 雀巢淡奶油 120g
糖粉 15g

牛油果厚班戟的做法

Bruno小方锅-牛油果厚班戟的做法图解1

步骤1

将100g班戟预拌粉、2个鸡蛋、200ml牛奶放在一起搅拌均匀。然后加入融化好的20g黄油，继续搅拌均匀。
Bruno小方锅-牛油果厚班戟的做法图解2

步骤2

预热Bruno小方锅，用勺子将步骤1的原料适量倒入每个小圆槽，基本3大勺一个圆槽，等起泡翻面，依次操作，可以多翻几次面。
Bruno小方锅-牛油果厚班戟的做法图解3

步骤3

将120ml淡奶油加入15g糖粉，硬性打发至有尖尖角竖起，装入裱花袋。
Bruno小方锅-牛油果厚班戟的做法图解4

步骤4

裱出自己想要的花形～
Bruno小方锅-牛油果厚班戟的做法图解5

步骤5

将熟透的牛油果，切成小块，放入淡奶油中，就可以开吃了～

牛油果厚班戟的烹饪技巧

这个量可以做8个厚班戟饼。厚班戟饼做好要关掉电源，等饼凉了后裱花加牛油果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 M米妈 编写，未经授权不得转载

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