油面筋炒葫芦瓜

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家常小菜，简单快手。 葫芦瓜单炒味道寡淡，油面筋的加入使得整个菜“蹭蹭蹭”的提高几个味。

油面筋炒葫芦瓜的用料

葫芦瓜 1根 油面筋 4小个
盐 适量 生抽 适量
耗油 适量 水淀粉 适量
葱花 少许

油面筋炒葫芦瓜的做法

油面筋炒葫芦瓜的做法图解1

步骤1

葫芦瓜去皮洗净，切片。
油面筋炒葫芦瓜的做法图解2

步骤2

油面筋洗净切小块。
油面筋炒葫芦瓜的做法图解3

步骤3

热锅加油，加入葫芦瓜翻炒。
油面筋炒葫芦瓜的做法图解4

步骤4

葫芦瓜加入少许盐炒至微微软后加入油面筋继续翻炒。
油面筋炒葫芦瓜的做法图解5

步骤5

盖上盖子焖一下下，开盖加入生抽，耗油翻炒。
油面筋炒葫芦瓜的做法图解6

步骤6

加入少许水淀粉翻炒收汁。
油面筋炒葫芦瓜的做法图解7

步骤7

出锅前撒入葱花。
油面筋炒葫芦瓜的做法图解8

步骤8

成品。
油面筋炒葫芦瓜的做法图解9

步骤9

成品。

油面筋炒葫芦瓜的烹饪技巧

1.葫芦瓜要炒得软软的才好吃。 2.出锅前撒上葱花更香，不喜欢吃葱可以省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载

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