美味多春鱼

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最初爱上多春鱼，还是几年前总去的味千拉面小馆里，进店总要点上一份；香香酥脆的外皮下，一口咬下去满满鱼籽爆裂的口感让人回味，总感叹一份四只不过瘾…… 前几天去超市，偶遇速冻新鲜的多春鱼，毫不犹豫的拿下啦，在家试着做了一下，真的是记忆中的味道，小可爱们吃了可以明目又美容，谁说鱼和熊掌不可兼得？ 几分钟就搞定的速成宝典，你值得尝试哦！

美味多春鱼的用料

多春鱼 17条 柠檬 1个
海盐 适量 黑胡椒 适量

美味多春鱼的做法

美味多春鱼的做法图解1

步骤1

买回来的一整包速冻，看着还不错哈
美味多春鱼的做法图解2

步骤2

不用任何处理，直接热锅烧油，中小火开始煎，把鱼排 排 坐…
美味多春鱼的做法图解3

步骤3

一分钟后，检查一下鱼身是否焦黄，火不要大，否则很快就糊掉了，但一定不能小火，要不站半天等的实在捉急等到鱼身这个颜色就可以翻面啦！
美味多春鱼的做法图解4

步骤4

出锅后一定挤上些柠檬汁去腥味，但其实也没有那么腥啦，酸酸的很搭～撒上黑胡椒和海盐粒就可以大快朵颐啦！
美味多春鱼的做法图解5

步骤5

鱼籽煎得比蒸的要更好吃这个鱼籽爆裂在唇齿间的效果你值得一试哦！

美味多春鱼的烹饪技巧

此刻来一杯梅子酒，也是相当的惬意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 吸果果 编写，未经授权不得转载

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