原汁原味吃海鲜—姜醋汁海螺

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吃海鲜讲究原汁原味，蒸一下，煮一下，微波一下出来就吃，这才叫鲜，如果红烧，糖醋，麻辣…会给人感觉食材不新鲜了，需要用重味道掩盖一下了。简单即美味，如是说也。

原汁原味吃海鲜的用料

小海螺 500克 米醋 2勺
姜末适量

原汁原味吃海鲜的做法

原汁原味吃海鲜—姜醋汁海螺的做法图解1

步骤1

小海螺用揉搓的方法洗几遍，和清水一起下锅煮2到3分钟，闷一会儿就可以捞出来了。
原汁原味吃海鲜—姜醋汁海螺的做法图解2

步骤2

煮海螺的时间切点姜末
原汁原味吃海鲜—姜醋汁海螺的做法图解3

步骤3

切好倒点米醋
原汁原味吃海鲜—姜醋汁海螺的做法图解4

步骤4

盛出海螺 ，蘸姜醋汁，开吃，就一个字“鲜”

原汁原味吃海鲜的烹饪技巧

海螺建议用小海螺，大海螺一个下去，别的基本上都吃不下去了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 kimchi就是泡菜 编写，未经授权不得转载

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