丝瓜番茄炒蛏子肉

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蛏子上市的季节，一个礼拜少不了有一两顿蛏子，除了爆炒，清蒸和放汤，放这个配菜也是不错的选择！

丝瓜番茄炒蛏子肉的用料

蛏子 250克 番茄 半个
丝瓜 1根 盐 5克
糖 3克

丝瓜番茄炒蛏子肉的做法

丝瓜番茄炒蛏子肉的做法图解1

步骤1

番茄切片
丝瓜番茄炒蛏子肉的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮，切片
丝瓜番茄炒蛏子肉的做法图解3

步骤3

蛏子热水烫一下，去壳处理干净
丝瓜番茄炒蛏子肉的做法图解4

步骤4

热油先炒番茄再炒蛏子
丝瓜番茄炒蛏子肉的做法图解5

步骤5

加入丝瓜，半碗水，一勺盐
丝瓜番茄炒蛏子肉的做法图解6

步骤6

闷一分钟，直到丝瓜变软
丝瓜番茄炒蛏子肉的做法图解7

步骤7

炒到这个样子差不多可以装盘了
丝瓜番茄炒蛏子肉的做法图解8

步骤8

金汤红番茄绿丝瓜，完美

丝瓜番茄炒蛏子肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 豆粉本粉 编写，未经授权不得转载

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