葱爆蛏子肉

精品 独家
2.5万 浏览 60 收藏
收藏
Sunshine赵
Sunshine赵
＋ 关注

以前都是直接吃蛏子的，但是看了抖音里视频，觉得内脏都没有去除就吃，好脏，现在就每次都把他清洗干净去除内脏再做，虽然增加了做菜时间，但是吃着简单卫生多了，当然更舒服

葱爆蛏子肉的用料

蛏子 800g 青葱 半斤
姜 五片 蒜 五瓣
小米辣 2根 料酒 少量
生抽 少量 盐 少量

葱爆蛏子肉的做法

葱爆蛏子肉的做法图解1

步骤1

蛏子提前浸泡吐沙，水煮后去壳去内脏，清洗干净备用
葱爆蛏子肉的做法图解2

步骤2

香葱切段，红辣椒切粒，蒜、姜切丝
葱爆蛏子肉的做法图解3

步骤3

热锅冷油，放入姜、蒜、小米辣，爆香放入蛏子肉，翻炒片刻，放入料酒、生抽、香葱段，再翻炒均匀，放入适量的盐，完成，出锅装盘即可

葱爆蛏子肉的烹饪技巧

哈哈，这个菜准备时间长，炒菜时间短，没有什么特别，非常容易，一学就会！但是其实如果想更好吃，出锅前勾个芡，那样更美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 Sunshine赵 编写，未经授权不得转载

葱爆蛏子肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

葱爆蛏子肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱爆蛏子肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 葱爆蛏子肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活