素炒三丝

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豆粉9276908563
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清爽可口的素三丝，胡萝卜甜，莴笋香，土豆脆，好吃又好看！ 脑海里反复默默地念叨着“三丝”，三丝，三丝，三思，嗯，凡事要三思！ （素炒三丝）

素炒三丝的用料

土豆 一个 莴笋 适量
胡萝卜 半根 盐5克，水90毫升

素炒三丝的做法

素炒三丝的做法图解1

步骤1

准备的原料。
素炒三丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜，土豆，莴笋去皮
素炒三丝的做法图解3

步骤3

切丝，分开放。
素炒三丝的做法图解4

步骤4

土豆丝过凉水，去除表面淀粉
素炒三丝的做法图解5

步骤5

热锅凉油，先煸香胡萝卜
素炒三丝的做法图解6

步骤6

胡萝卜变软加入莴笋，土豆丝
素炒三丝的做法图解7

步骤7

中火翻炒两三分钟，加入盐翻炒均匀。
素炒三丝的做法图解8

步骤8

爽脆，可口的三丝就做好了。

素炒三丝的烹饪技巧

1.土豆丝表面有淀粉，冲洗干净，炒的时候不容易发粘，变糊！ 2.胡萝卜生的吃口比较硬，所以要先煸一会儿，熟点口感会软，还更甜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 豆粉9276908563 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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