南瓜托面

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后知后觉uxgv
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南瓜托面的用料

南瓜 500g 大葱 1颗
姜 1个 酱油 1勺
盐 1勺 小麦面粉 适量
香油 味精
鸡精 鸡蛋 2个

南瓜托面的做法

南瓜托面的做法图解1

步骤1

南瓜切丝，放盐煞出南瓜水（盐放适量，如放多可加点水，之后使劲按南瓜，把南瓜中的水分过滤出来）。放葱姜蒜酱油香油胡椒粉等大料，打入鸡蛋搅拌，加面粉搅拌，扮成图中的样子，稍微湿一些些。
南瓜托面的做法图解2

步骤2

平底锅放油，油需要没过面，油不要太热，小火。将调好的面按平放入锅中，面可用勺子摊平，开始煎三分钟，以后反过来煎。做好盛出来，放第二个开始煎

南瓜托面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 后知后觉uxgv 编写，未经授权不得转载

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