普罗旺斯煎鳕鱼

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普罗旺斯煎鳕鱼的用料

鳕鱼 一块 油浸番茄 适量
大蒜 三瓣瓣 黑胡椒 适量
大蒜盐 适量 黑橄榄 两到三颗
醋浸刺山柑 一勺 白葡萄酒 20g

普罗旺斯煎鳕鱼的做法

普罗旺斯煎鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼两面用黑胡椒海盐腌制15分钟
普罗旺斯煎鳕鱼的做法图解2

步骤2

我用的盐和黑胡椒
普罗旺斯煎鳕鱼的做法图解3

步骤3

刺山柑和白葡萄酒是必备的
普罗旺斯煎鳕鱼的做法图解4

步骤4

大蒜，黑橄榄和油浸番茄捞出备用
普罗旺斯煎鳕鱼的做法图解5

步骤5

鳕鱼取出，用厨房纸吸下水份后放油锅煎至两面微黄
普罗旺斯煎鳕鱼的做法图解6

步骤6

倒入所有调料，加白葡萄酒和水加盖焖煮，收汁
普罗旺斯煎鳕鱼的做法图解7

步骤7

盛入容器加百里香摆盘

普罗旺斯煎鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 杭杭xhzv 编写，未经授权不得转载

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