多芒小丸子~吃了一碗还要一碗

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作为芒果超级爱好者,怎么能不把多芒小丸子这棵草拔了呢,这一拔简直一发不可收拾,纯芒果泥版、芒果牛奶版齐上阵,改天再研究一些芒果跟其他食物的搭配,出个特别版的~(配方一人份)

多芒小丸子的用料

芒果肉 150g 白砂糖 10g
纯净水或纯牛奶 40ml 芒果干 适量
糯米粉(小圆子) 135g 温水(小圆子) 107ml
白砂糖(小圆子) 5g

多芒小丸子的做法

多芒小丸子~吃了一碗还要一碗的做法图解1

步骤1

准备材料;
多芒小丸子~吃了一碗还要一碗的做法图解2

步骤2

糯米粉加入温水和5g白砂糖搅拌成絮状;
多芒小丸子~吃了一碗还要一碗的做法图解3

步骤3

揉成糯米团;
多芒小丸子~吃了一碗还要一碗的做法图解4

步骤4

搓成小圆子,在干糯米粉中滚一圈防粘;(多做一些冷冻保存,随取随用)
多芒小丸子~吃了一碗还要一碗的做法图解5

步骤5

取适量小圆子放入锅中煮至浮起;
多芒小丸子~吃了一碗还要一碗的做法图解6

步骤6

盛出放入冷开水中冷却防粘备用;
多芒小丸子~吃了一碗还要一碗的做法图解7

步骤7

芒果果肉加水或者纯牛奶用搅拌机打成果泥或者奶昔;
多芒小丸子~吃了一碗还要一碗的做法图解8

步骤8

加入小圆子和芒果干条,开吃;
多芒小丸子~吃了一碗还要一碗的做法图解9

步骤9

这是加牛奶做成奶昔的样子。

多芒小丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-14

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