杂菇炒肉太香了

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众所周知，菌类的营养价值特别高，营养美味还能提高免疫力。

杂菇炒肉太香了的用料

牛肉 200克 杏鲍菇 10个
香菇 7朵 你喜欢的菌类 300克
蚝油 1勺 生抽 1勺
老抽 半茶匙 蒜头 3瓣
蒜苗 1根 小米辣 1个
生姜 1小块 胡萝卜 1/5根

杂菇炒肉太香了的做法

杂菇炒肉太香了的做法图解1

步骤1

蒜苗、牛肉（裹淀粉）、胡萝卜丝、姜蒜小米辣、喜欢的菌菇。
杂菇炒肉太香了的做法图解2

步骤2

油热下牛肉炒至变色。
杂菇炒肉太香了的做法图解3

步骤3

下蒜苗头、姜蒜小米辣+一勺老酒爆香。
杂菇炒肉太香了的做法图解4

步骤4

下杂菇翻炒均匀，加生抽、耗油、适量清水翻炒均匀，上盖闷一分钟。
杂菇炒肉太香了的做法图解5

步骤5

下蒜苗胡萝卜丝炒至断生，加一点盐调味即可。
杂菇炒肉太香了的做法图解6

步骤6

鲜香滑嫩的菌菇炒肉好下饭啊！

杂菇炒肉太香了的烹饪技巧

一学就会的快手菜，都学起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-09 · 福建省

©本菜谱的做法由 话梅真的很酸 编写，未经授权不得转载

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