好吃又简单的面疙瘩汤

好吃又简单的面疙瘩汤

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竹林听风辛
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这个面疙瘩汤大人宝宝都爱吃，省了早上单独给小二宝做辅食的麻烦

面疙瘩汤的用料

面粉 1-2杯 西红柿 1个
土豆 2个 鸡蛋 2个
酱油 适量 盐 适量
小香葱 适量 香油 适量
香菜 适量 水 适量

面疙瘩汤的做法

好吃又简单的面疙瘩汤的做法图解1

步骤1

新鲜土豆和西红柿洗净去皮
好吃又简单的面疙瘩汤的做法图解2

步骤2

土豆切长条，西红柿切成薄片
好吃又简单的面疙瘩汤的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热后倒进土豆条翻炒，再倒进西红柿一起炒，炒到西红柿有点烂了就可以了，加入适量水盖上盖煮
好吃又简单的面疙瘩汤的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散备用，准备香葱和香菜
好吃又简单的面疙瘩汤的做法图解5

步骤5

盘子里倒入面粉加一点点水用筷子拌成絮状小面疙瘩，一点点的拌，不要一下加多水尽量拌匀，干面粉的话多汤就是糊状很稠
好吃又简单的面疙瘩汤的做法图解6

步骤6

开锅煮至土豆条熟后用筷子一块一块的放面疙瘩，不要一下全倒进去，边倒边搅动不要粘锅底，煮几分钟挑个大的面疙瘩用锅铲铲开，熟了倒入鸡蛋液，有鸡蛋花后用筷子在锅里搅动，关火。取适量盐，酱油，香油倒入锅里搅匀。小宝宝吃就在放盐之前单独盛岀来
好吃又简单的面疙瘩汤的做法图解7

步骤7

倒入汤碗里撒上香葱和香菜

面疙瘩汤的烹饪技巧

面疙瘩不要太大以免不熟，锅里不要倒入太多干面粉，会很稠跟浆糊一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 竹林听风辛 编写，未经授权不得转载

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