超级下饭的家常菜～土豆鸡肉豆干香菇丁

精品 独家
17.5万 浏览 901 收藏
收藏
Plum33
Plum33
＋ 关注

老公孩子很喜欢的一道家常菜，可以拌饭也可以做面条的浇头。

土豆鸡肉豆干香菇丁的用料

鸡胸肉 1块 土豆 2个
香菇 5朵 豆干 3块
蒜片 适量 葱花 适量
姜片 适量 蚝油 1勺
生抽 1勺 老抽 1勺
盐 适量 料酒 适量
奥尔良料粉 2勺 油 适量

土豆鸡肉豆干香菇丁的做法

超级下饭的家常菜～土豆鸡肉豆干香菇丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，放少许盐，姜片，料酒，奥尔良料粉抓拌均匀腌制15分钟。土豆，香菇，豆干分别切丁备用。
超级下饭的家常菜～土豆鸡肉豆干香菇丁的做法图解2

步骤2

平底锅油热倒入腌制好的鸡丁炒至变色断生备用。
超级下饭的家常菜～土豆鸡肉豆干香菇丁的做法图解3

步骤3

另起油锅爆香蒜片
超级下饭的家常菜～土豆鸡肉豆干香菇丁的做法图解4

步骤4

倒入土豆丁，翻炒片刻
超级下饭的家常菜～土豆鸡肉豆干香菇丁的做法图解5

步骤5

加小半碗清水煮两三分钟左右。
超级下饭的家常菜～土豆鸡肉豆干香菇丁的做法图解6

步骤6

土豆断生加入香菇丁，加少许盐煮两三分钟左右，加老抽上色（忘记拍了）
超级下饭的家常菜～土豆鸡肉豆干香菇丁的做法图解7

步骤7

加入豆干和煸炒好的鸡肉丁翻炒片刻。
超级下饭的家常菜～土豆鸡肉豆干香菇丁的做法图解8

步骤8

加蚝油，生抽，葱花炒均匀
超级下饭的家常菜～土豆鸡肉豆干香菇丁的做法图解9

步骤9

装盘即可
超级下饭的家常菜～土豆鸡肉豆干香菇丁的做法图解10

步骤10

我是早上做的，用一半做面条肩头，剩下了一半中午孩子拌饭吃。
超级下饭的家常菜～土豆鸡肉豆干香菇丁的做法图解11

步骤11

拌面家里人都说好好吃

土豆鸡肉豆干香菇丁的烹饪技巧

切好的土豆丁要清洗两遍，洗掉多余的淀粉。不然会比较容易粘锅哟。 喜欢汤汁浓郁的朋友可以在煮土豆时加一点水，出锅时开大火收汁就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 Plum33 编写，未经授权不得转载

土豆鸡肉豆干香菇丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

土豆鸡肉豆干香菇丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超级下饭的家常菜～土豆鸡肉豆干香菇丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 超级下饭的家常菜～土豆鸡肉豆干香菇丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活