麻辣海鲜锅

精品 独家
7.3万 浏览 339 收藏
收藏
sevenzhou
sevenzhou
＋ 关注

买了一只据说很好吃的麻椒鸡，肌肉吃完剩下了一碗麻椒，决定晚上做一锅麻辣香锅。

麻辣海鲜锅的用料

北极虾 200克 鲍鱼 10只
莴笋 1根 冬瓜 1块
炸豆腐干 4片 小葱 3根
香菇 6朵 姜 1块
葱 2节 蒜 1头
白糖 15克 香油 2大勺

麻辣海鲜锅的做法

麻辣海鲜锅的做法图解1

步骤1

准备食材。
麻辣海鲜锅的做法图解2

步骤2

北极虾解冻备用。
麻辣海鲜锅的做法图解3

步骤3

鲍鱼洗干净去壳。
麻辣海鲜锅的做法图解4

步骤4

莴笋切成段。
麻辣海鲜锅的做法图解5

步骤5

香菇切片，留两个开十字花刀，过水焯一下。
麻辣海鲜锅的做法图解6

步骤6

冬瓜切小块。
麻辣海鲜锅的做法图解7

步骤7

炸好的豆腐干切成条。
麻辣海鲜锅的做法图解8

步骤8

去掉了壳的鲍鱼焯水，切成花刀。
麻辣海鲜锅的做法图解9

步骤9

小葱和小米椒切圈。
麻辣海鲜锅的做法图解10

步骤10

蒜切小碎块。
麻辣海鲜锅的做法图解11

步骤11

锅中油热下入葱蒜炒香。
麻辣海鲜锅的做法图解12

步骤12

放入两勺豆瓣酱。
麻辣海鲜锅的做法图解13

步骤13

麻椒纱布包好用线挤上口，这样麻椒就不会吃到嘴里了。
麻辣海鲜锅的做法图解14

步骤14

炒出红油后加入麻椒包，加些水。
麻辣海鲜锅的做法图解15

步骤15

放入香菇和鲍鱼翻炒一下。
麻辣海鲜锅的做法图解16

步骤16

放入冬瓜，豆腐干加入生抽适量。
麻辣海鲜锅的做法图解17

步骤17

加入一勺蚝油。
麻辣海鲜锅的做法图解18

步骤18

加一勺白糖，一勺盐。
麻辣海鲜锅的做法图解19

步骤19

最后放入莴笋和北极虾。
麻辣海鲜锅的做法图解20

步骤20

下入葱段和小米椒，加一勺鸡精放炒出锅。
麻辣海鲜锅的做法图解21

步骤21

出锅装盘，太香了，盘子里这些只是三分之一，一大锅被吃完了！
麻辣海鲜锅的做法图解22

步骤22

忍不住了，吃一口吧！

麻辣海鲜锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 sevenzhou 编写，未经授权不得转载

麻辣海鲜锅的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣海鲜锅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣海鲜锅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 23 麻辣海鲜锅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活