红烧肚里蛋

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小小吉童
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摘自百度-- 从科学的观点来看,鸡肚里的蛋尽管有三种形式(卵黄 软壳蛋 硬壳蛋),但是它们都含有卵黄,而卵黄含有大量的卵磷脂,对于人体都是有好处的.至于软壳蛋和硬壳蛋的区别仅在硬壳,肚内肚外的硬壳蛋的区别仅在于鸡的顺产与否而已. 这样看来,杀鸡时肚里的鸡蛋不但可以让女人吃,而且吃了还是很有好处的呢!

红烧肚里蛋的用料

肚里蛋 1斤 葱姜蒜

红烧肚里蛋的做法

红烧肚里蛋的做法图解1

步骤1

肚里蛋买回来洗干净
红烧肚里蛋的做法图解2

步骤2

放入姜，料酒焯水
红烧肚里蛋的做法图解3

步骤3

焯水后清洗干净，热锅下油，放入葱姜蒜爆香，放入蛋，翻炒后加入盐，糖，耗油，生抽调味，加入一点开水，煮至熟透，几分钟即可
红烧肚里蛋的做法图解4

步骤4

出锅

红烧肚里蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 小小吉童 编写，未经授权不得转载

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